RESTAURANT LE RELAIS BOURBONNAIS
cuisine traditionnelle et du terroir
 

MENU DES GOURMETS

Amuses- bouche + entrée ou plat + dessert= 32.50€

 Amuses- bouche + entrée+ plat+ dessert= 38.50€

 

 

 

A composer selon vos envies parmi les entrées et plats suivants:

 

 

Entrées:                         

                             Marbré de foie gras du Périgord à la gelée d’airelle,                                                     confiture d’oignon et toaste brioché

                                                               ou

Croustillant de gambas à la fondue de choux frisé et carottes, sauce safran

ou

Raviole de noix de St Jacques et sa fondue de légumes aux noix de cajou

sauce curry noix de coco 

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                  Tournedos de râble de lapin désossé et farcie à la pistache,

                                                 sauce au poivre 

 ou

Viande du moment

ou

Saumon en croûte de pain d’épice, jus miel gingembre et poivre Kâmpôt 

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Desserts à choisir en début de repas

Soufflé glacée à la banane au cœur de caramel au beurre salé 

Ou

Dôme de mousse chocolat blanc au cœur fruits rouges, enrobé d’un glaçage au chocolat noir accompagné de crème anglaise

ou

Ardoise Gourmande 

 

 

 

 

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